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近期，江苏省市场监督管理局完成省级食品安全监督抽检任务420批次。其中抽检肉制品23批次批次，抽样检验项目不合格样品1批次。不合格产品信息如下：
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 江苏沪盈肉禽有限公司 | 泰州市姜堰区蒋垛镇顾蒋路118号 | 镇江新区大港惠乐购购物中心 | 镇江新区大港赵声路19号 | 脆皮酱香凤爪（辐照产品） | 250克/袋 固形物含量≥90% | 彩腾及字母图形 | 2021-09-06 | 菌落总数||2.6×10⁶CFU/g，1.4×10⁶CFU/g，5.5×10⁶CFU/g，1.5×10⁷CFU/g，1.2×10⁶CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 肉制品 | 江苏省市场监督管理局 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 | / |
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开。
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