当前位置：江苏省市场监管局关于20批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第15期）
2022年6月9日，江苏省市场监管局网站发布关于20批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第15期)。
据通告，近期江苏省市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务602批次，涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、酒、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、水产制品、水果制品、速冻食品及糖果制品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验合格样品582批次、不合格样品20批次，情况如下：
一、南通市如皋佰来客日用品超市销售的标称苏州冠源斋食品有限公司委托宜兴市新街街道腾龙食品厂生产的手工油撒子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
二、南京市秦淮区咏顺食品店销售的标称南京骏泰食品有限公司委托杭州骏泰食品有限公司生产的蟹黄糕，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为南京市食品药品监督检验院，复检机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
三、南京市江宁区苏惠达百货超市店销售的标称南京海威食品有限公司生产的蜂蜜老蛋糕，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。初检机构为南京市食品药品监督检验院，复检机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
四、宿迁市泗洪县恒飞超市销售的标称莒县嘉世乐食品有限公司生产的瓜子酥，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
五、徐州欢乐买商贸有限公司销售的标称徐州市团结工贸有限公司生产的鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
六、苏州市姑苏区尚客隆便利店销售的标称海宁云楼食品有限公司生产的小青瓜(盐渍菜)，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。初检机构为上海市质量监督检验技术研究院，复检机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
七、淮安市淮阴区新渡乡佟洼农贸市场朱志连销售的对虾(淡水虾)，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
八、淮安市淮阴区红二姐食品经营部销售的鸡腿肉，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
九、镇江市丹阳市开发区宁丰水产经营部销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
十、镇江市丹阳市开发区王言水产商行销售的鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
十一、南通市如皋市鑫浩美超市销售的水发小豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
十二、南通市如皋市鑫浩美超市销售的老姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
十三、苏州长申商贸有限公司销售的标称山东德仁实业有限公司委托青岛鱼专家食品有限公司生产的烤鳕鱼，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。初检机构为上海市质量监督检验技术研究院，复检机构为南京市食品药品监督检验院。
十四、连云港市灌云县侍庄昌虎卤菜店销售的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
十五、南通市如皋市如丽食品商行销售的标称上海麦其乐食品有限公司生产的未添加蔗糖荞麦沙琪玛，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
十六、南通市如皋市如丽食品商行销售的标称海宁市金水食品有限公司生产的牛肉豌豆，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
十七、南京市江宁区百顺发百货超市店销售的标称无锡味美堂食品有限公司委托莒县小伙伴食品有限公司生产的瓜子酥(炒货食品及坚果制品)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
十八、泰州市医药高新区东虹园小吃店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
十九、泰州市医药高新区东虹园小吃店使用的勺子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
二十、泰州芳心餐饮有限公司使用的调味碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
附件2 不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
| 1 | 委托生产企业名称：苏州冠源斋食品有限公司；标称生产企业名称：宜兴市新街街道腾龙食品厂 | 委托生产企业地址：苏州市吴中区临湖镇牛桥村三连5栋；标称生产企业地址：江苏省无锡市宜兴新街街道百合工业集中区 | 如皋佰来客日用品超市 | 南通市如皋市江安镇宁通居5组（夏林华所属房屋内） | 手工油撒子 | 250克/盒 | / | 2021-10-01 | 过氧化值(以脂肪计)||0.42g/100g||≤0.25g/100g | 糕点 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 2 | 委托生产企业名称：南京骏泰食品有限公司；标称生产企业：杭州骏泰食品有限公司 | 委托生产企业地址：南京市雨花台区玉兰路99号1幢0249室；标称生产企业地址：浙江省杭州市余杭区瓶窑镇长命村富豪路7号1号楼3-201 | 南京市秦淮区咏顺食品店 | 南京市秦淮区夫子庙瞻园5号南京特产店 | 蟹黄糕 | 280克/盒 | 酥房斋（图形商标） | 2021-10-03 | 酸价(以脂肪计)||6.8mg/g||≤5mg/g | 糕点 | 初检机构：南京市食品药品监督检验院；复检机构：江苏省产品质量监督检验研究院 |
| 3 | 南京海威食品有限公司 | 南京市江宁区淳化街道青龙大道9号 | 南京市江宁区苏惠达百货超市店 | 南京市江宁区淳化街道东月桥路246号鸿裕华庭2幢104室 | 蜂蜜老蛋糕 | 268克/袋 | / | 2021-10-28 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.06||≤1 | 糕点 | 初检机构：南京市食品药品监督检验院；复检机构：国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 4 | 莒县嘉世乐食品有限公司 | 山东省日照市莒县果庄镇茶城社区上茶城村 | 泗洪县恒飞超市 | 宿迁市泗洪县牡丹江路南侧（现代名城）45幢110号 | 瓜子酥 | 称重 | 猫大师 | 2021-10-01 | 过氧化值(以脂肪计)||0.94g/100g||≤0.80g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 南京海关动植物与食品检测中心 |
| 5 | 徐州市团结工贸有限公司 | 徐州市经济技术开发区螺山路28号 | 徐州欢乐买商贸有限公司 | 徐州市邳州市运河街道青年东路（人民路西侧） | 鱼皮花生 | 200克/袋 | 清香园及图形商标 | 2021-09-13 | 过氧化值(以脂肪计)||0.62g/100g||≤0.50g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 南京市产品质量监督检验院 |
| 6 | 海宁云楼食品有限公司 | 海宁市斜桥镇光明村 | 姑苏区尚客隆便利店 | 苏州市姑苏区沧浪街道书院巷91号 | 小青瓜（盐渍菜） | 250克/袋 | 云楼+图形商标 | 2021-10-25 | 三氯蔗糖||0.296g/kg||≤0.25g/kg | 蔬菜制品 | 初检机构：上海市质量监督检验技术研究院；复检机构：国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 7 | / | / | 新渡乡佟洼农贸市场朱志连 | 淮阴区新渡乡佟洼农贸市场47号柜台 | 对虾(淡水虾) | 散称 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)||3.6μg/kg||不得检出 | 食用农产品 | 安徽中青检验检测有限公司 |
| 8 | / | / | 淮阴区红二姐食品经营部 | 淮安市淮阴区新渡口街道佟洼农贸市场内 | 鸡腿肉 | 散称 | / | / | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)||5.4μg/kg||不得检出 | 食用农产品 | 安徽中青检验检测有限公司 |
| 9 | / | / | 丹阳市开发区宁丰水产经营部 | 丹阳开发区葛丹路101号中合新农农产品市场G区1017A | 鲫鱼 | 散称 | / | / | 恩诺沙星||195μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽中青检验检测有限公司 |
| 10 | / | / | 丹阳市开发区王言水产商行 | 丹阳市开发区中合新农农产品市场G区0053号 | 鲈鱼 | 散称 | / | / | 恩诺沙星||274μg/kg||≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽中青检验检测有限公司 |
| 11 | / | / | 如皋市鑫浩美超市 | 如皋市江安镇迎春路51号（中国邮政西隔壁） | 水发小豆芽 | / | / | / | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)||0.175mg/kg||不得检出 | 食用农产品 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 12 | / | / | 如皋市鑫浩美超市 | 如皋市江安镇迎春路51号（中国邮政西隔壁） | 老姜 | / | / | / | 噻虫胺||0.47mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 13 | 委托生产企业名称：山东德仁实业有限公司；标称：青岛鱼专家食品有限公司 | 委托生产企业地址：青岛市城阳区棘洪滩街道后海西社区；标称生产企业地址：青岛市崂山区王哥庄街道王哥庄社区 | 苏州长申商贸有限公司 | 苏州市吴中区郭巷街道郭新东路95号 | 烤鳕鱼 | 90克/袋 | 魚专家+图形商标 | 2021-09-02 | N-二甲基亚硝胺||138μg/kg||≤4.0μg/kg | 水产制品 | 初检机构：上海市质量监督检验技术研究院；复检机构：南京市食品药品监督检验院 |
| 14 | 灌云县侍庄昌虎卤菜店 | 连云港市灌云县侍庄街道233国道20号 | 灌云县侍庄昌虎卤菜店 | 连云港市灌云县侍庄街道233国道20号 | 油条 | 散装称重 | / | 2021-11-23 | 铝的残留量(干样品，以Al计)||758mg/kg||≤100mg/kg | 餐饮食品 | 南京市产品质量监督检验院 |
| 15 | 上海麦其乐食品有限公司 | 上海市松江区佘山工业区陶干路228号4幢 | 如皋市如丽食品商行 | 如皋市如城街道海阳路193号 | 未添加蔗糖荞麦沙琪玛 | 计量称重 | 谷威及图案 | 2021-10-10 | 大肠菌群||3.3×10²CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g||n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g | 糕点 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 16 | 海宁市金水食品有限公司 | 海宁市袁花镇红新村陈家组 | 如皋市如丽食品商行 | 如皋市如城街道海阳路193号 | 牛肉豌豆 | 称重 | 香咪咪及图案 | 2021-07-13 | 大肠菌群||20CFU/g，25CFU/g，20CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g||n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g | 炒货食品及坚果制品 | 国家轻工业食品质量监督检测南京站 |
| 17 | 委托生产企业名称：无锡味美堂食品有限公司；标称生产企业名称：莒县小伙伴食品有限公司 | 委托生产企业地址：无锡市惠山区无锡西站物流园区洛海路5号A区350；标称生产企业地址：山东省日照市莒县果庄镇果庄社区下屯村 | 南京市江宁区百顺发百货超市店 | 南京市江宁区东山街道大里聚福城润发路9号 | 瓜子酥（炒货食品及坚果制品） | 散装称重 | 味美堂（图形商标） | 2021-10-18 | 过氧化值(以脂肪计)||1.1g/100g||≤0.80g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 南京市食品药品监督检验院 |
| 18 | / | / | 医药高新区东虹园小吃店 | 泰州市药城大道天虹购物广场L151号 | 筷子 | / | / | 2021-12-11 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.024mg/100cm²||不得检出mg/100cm² | 餐饮食品 | 江苏省产品质量监督检验研究院 |
| 19 | / | / | 医药高新区东虹园小吃店 | 泰州市药城大道天虹购物广场L151号 | 勺子 | / | / | 2021-12-11 | 大肠菌群||检出大肠菌群/50cm²||不得检出/50cm² | 餐饮食品 | 江苏省产品质量监督检验研究院 |
| 20 | / | / | 泰州芳心餐饮有限公司 | 泰州市医药高新技术产业开发区泰州大道797号天虹购物中心L4层L401B | 调味碟 | / | / | 2021-12-11 | 大肠菌群||检出大肠菌群/50cm²||不得检出/50cm² | 餐饮食品 | 江苏省产品质量监督检验研究院 |
来源：江苏省市场监管局
(编辑：刘灿)
品牌展示
