近日，江苏省张家港市市场监管局发布食品抽检信息。7月份该局对全市酒类、肉制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、餐饮自制食品(发酵面制品、油炸面制品、凉皮、花生及其制品)和食用农产品(蔬菜、水产品、水果)等食品品种及13种重点食用农产品进行了抽检。共抽检各类食品622批次，合格605批次，合格率为97.27%。

　　622批次食品中，在青草巷农副产品批发市场抽检了25批次，分别为豆制品4批次，水果8批次，蔬菜7批次，水产品6批次，经检测有2批次水果不合格。

　　7月抽检共有17批次食品不合格：

　　● 2批次不合格水果(杨梅)检出脱氢乙酸;

　　● 4批次不合格淡水鱼(1批次鲈鱼、2批次鳊鱼和1批次黄颡鱼)和5批次不合格淡水虾(罗氏虾、罗氏沼虾)恩诺沙星超标;

　　● 5批次不合格蔬菜(小青菜)，其中1批次啶虫脒超标，1批次吡虫啉超标，3批次氟虫腈超标;

　　● 1批次不合格蔬菜(豇豆)甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫胺、噻虫嗪超标。

　　食品抽检不合格产品汇总表　　

　　严厉查处，控制食品安全风险!对于上述不合格产品，相关执法部门已经启动核查处置。

　　【不合格项目解析】

　　1.脱氢乙酸

　　杨梅是较易腐烂的新鲜水果。检出原因可能是种植户或经营户为延长食品保质期而违规添加。

　　2.恩诺沙星

　　恩诺沙星属于人工合成的抗菌兽药，广泛用于水产等养殖业中。食品安全国家标准规定，恩诺沙星在鱼和虾中的残留限量不得超过100μg/kg。超标原因可能是在养殖或运输途中滥用了兽药或不遵守休药期规定所致。

　　3.啶虫脒、吡虫啉、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫胺和噻虫嗪

　　啶虫脒、吡虫啉、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫胺和噻虫嗪都属于农药，超标原因是菜农对使用的农药间隔期不了解，从而违规使用或滥用所致。

　　(来源：张家港市场监管)