苏州市吴江区2023年2月食品抽样检测结果公示
据苏州市吴江区人民政府网站3月16日消息，2023年2月，吴江区市场监督管理局、区卫健委等部门根据区食安办工作安排，对有关重点食品进行了随机抽样，共抽样检测样品206批次，不合格0批次，合格率100%。
| 苏州市吴江区2月份重点食品抽样检测结果统计表 |
| 抽样品种 |
抽样批次 |
不合格批次 |
检测项目 |
合格率 |
| 饼干 |
56 |
0 |
过氧化值（以脂肪计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等 |
100% |
| 蔬菜 |
19 |
0 |
铅、镉、阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱等 |
100% |
| 调味品 |
18 |
0 |
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等 |
100% |
| 糕点 |
9 |
0 |
铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等 |
100% |
| 茶叶及相关制品 |
8 |
0 |
铅、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇等 |
100% |
| 乳制品 |
8 |
0 |
蛋白质、脂肪、酸度、三聚氰胺、商业无菌 |
100% |
| 食用油、油脂及其制品 |
8 |
0 |
酸价(以KOH计)、过氧化值、溶剂残留量、铅(以Pb计)、苯并(a)芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）等 |
100% |
| 餐饮食品 |
7 |
0 |
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等 |
100% |
| 方便食品 |
7 |
0 |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等 |
100% |
| 糖果制品 |
7 |
0 |
糖精钠（以糖精计）、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝等 |
100% |
| 豆制品 |
7 |
0 |
铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等 |
100% |
| 肉制品 |
6 |
0 |
铬（以Cr计）亚硝酸盐（以NaNO2计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等 |
100% |
| 淀粉及淀粉制品 |
6 |
0 |
铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等 |
100% |
| 水果 |
6 |
0 |
吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果等 |
100% |
| 炒货食品及坚果制品 |
5 |
0 |
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计） |
100% |
| 蔬菜制品 |
5 |
0 |
铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等 |
100% |
| 水产品 |
5 |
0 |
镉、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星等 |
100% |
| 饮料 |
4 |
0 |
茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等 |
100% |
| 畜禽肉及副产品 |
4 |
0 |
挥发性盐基氮、恩诺沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物等 |
100% |
| 鲜蛋 |
4 |
0 |
氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈 |
100% |
| 蛋制品 |
2 |
0 |
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等 |
100% |
| 速冻食品 |
2 |
0 |
过氧化值(以脂肪计)、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）等 |
100% |
| 酒类 |
1 |
0 |
酒精度、甲醇（按100%酒精度折算）、氰化物（以HCN计）（按100%酒精度折算）等 |
100% |
| 食糖 |
1 |
0 |
二氧化硫残留量、螨 |
100% |
| 粮食加工品 |
1 |
0 |
镉（以Cd计）、过氧化苯甲酰、苯并[a]芘、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1等 |
100% |
| 合计 |
206 |
0 |
|
100.0% |
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