这两天，启东一则新闻引起了众多家长的关注。

　　启东市卫生和计划生育委员会和启东市教育局近日联合出台《关于开展启东市中小学校减糖专项行动的通知》(以下简称《通知》)，决定2017年11月-2018年2月期间，在全市学校(幼儿园)开展减糖专项行动，提出要建设低糖、无糖健康学校，其中几条规定让众多家长拍手叫好。

　　1、学校食堂三餐提供白开水、牛奶，不提供含糖饮料。

　　2、学校小卖部不向学生售卖高糖零食和含糖饮料。或将高糖零食和含糖饮料另行单独放置，且有明显标识提醒学生食用高糖食品的危害性。

　　3、通过黑板报专栏、张贴宣传画、学校电子显示屏播放减糖核心信息和相关视频，向学生主动灌输核心信息。

　　01、为什么要出台这个规定?

　　启东市疾控中心主任周超表示，《中国居民膳食指南(2016)》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。而果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。

　　饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素。添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。

　　《通知》称，为贯彻落实全民健康生活方式行动第二阶段方案和《“健康江苏2030”规划纲要》，深入推进健康启东建设和行动工作，进一步提高健康生活方式，结合我市实际，决定在学校(幼儿园)开展减糖专项行动。

　　02、还有其它一系列减糖活动

　　启东市中小学校减糖专项行动时间：2017年11月-2018年2月

　　重点人群：儿童、中小学生

　　实施场所：幼儿园、中小学校

　　主要活动除了建设低糖、无糖健康学校外，还将开展一系列活动，包括：

　　“拒绝含糖饮料”主题活动

　　1.讲座。在校内开展以减糖核心信息为主要内容的知识

　　讲座。通过知识讲座，引导学生结合实践，在自行购买中通过营养标签分辨出高糖食品和含糖饮料。

　　2.评比活动。开展以“拒绝含糖饮料，从我做起”为主

　　题的征文比赛，减糖知识手抄报、黑板报等评比活动，加强学生对含糖饮料危害的认识。

　　3.主题班会。通过倡议书、演讲比赛、小品、在展板及条幅签字等形式让学生进一步明白“拒绝含糖饮料”的意义，增强拒绝含糖饮料的决心。

　　“小手拉大手，全家来减糖”活动

　　1.宣传资料、折页带回家。通过学生将健康信息带回家，带动家长养成良好的健康生活方式。

　　2.校信通、微信平台。充分利用校信通、微信等新媒体平台，定期向家长发送减糖核心信息，使减糖核心信息不断向外辐射。

　　开展“三减”知识知晓率调查

　　1.在高年级学生中开展“三减”知识知晓率调查。在本次专项活动开展前和结束后，通过同一张调查问卷进行书面调查，了解通过本次专项行动，学生对三减知识的掌握情况。

　　2.通过低年级学生向家长发放慢性病防治知识调查问卷，了解群众对慢性病防治知识的知晓情况。

　　03、孩子放学回家喝咋办?

　　启东市疾控中心主任周超说，从某些方面而言，发文禁止，更多的是传递一个信息，即碳酸饮料等含糖饮料会对健康造成威胁，会让各种慢性疾病更容易缠上你，在这一点，“限售令”发挥的作用已经远远超过了“限售”本身。

　　学校除不提供含糖饮料外，还将在校内开展以减糖核心信息为主要内容的知识讲座。通过知识讲座，引导学生结合实践，在自行购买中通过营养标签分辨出高糖食品和含糖饮料。同时，会以主题征文比赛、主题班会等多种形式宣传减糖的重要性。医疗单位也将会与辖区内学校加强合作，围绕宣传主题，加强对学生等重点人群的宣传。

　　周超说：“早在十多年前，美国在中小学对碳酸饮料发出禁售令，有人提出‘中国也应该在学校内控制碳酸饮料的出售’的想法。而现如今，在我们启东，想法已经变成实践，健康的生活方式，尤其是我们下一代的健康，越来越受到重视。而对家长来说，正确引导孩子的前提，是自己先养成良好的饮食习惯，给孩子起一个正确的模范作用。”

　　《通知》另附“减糖行动”核心信息，不管是孩子还是家长，我们都需要了解下哦——“减糖行动”核心信息

　　(一)添加糖是指什么?

　　添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。

　　(二)添加糖的危害。

　　饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素;添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。

　　(三)添加糖的推荐摄入量。

　　《中国居民膳食指南(2016)》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

　　(四)多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

　　果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

　　(五)减少吃高糖食物的次数。

　　为达到相应的口味，一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。

　　(六)外出就餐时注意减少糖摄入。

　　餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此，外出就餐时，如选择这类菜品应适量。

　　(七)烹调食物时少放糖。

　　烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以较少味蕾对甜味儿的关注。

　　(八)婴幼儿食品无需添加糖。

　　婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨汁、不要额外添加糖;制作辅食时，也应避免人为添加糖，培养让婴幼儿适应食材的原味，从小养成清淡饮食的习惯。