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食出营养

共话微环境理念 中国健康微环境高峰论坛在大连举行
江苏消费网 (2015-09-24) 来源:中国消费者报
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  本报讯(记者张恒)当人类科技无法改变污染日益严峻的空气、水等大环境,当我们不得不面对越来越复杂多变的食品安全问题时,如何更有针对性地降低宏观环境对健康的影响和风险,科学家们将目光聚焦到人们身边的微观环境,提出从与生活息息相关的吃、喝、睡、养、吸、用、住、行等方面加以干预,打造一种全新健康体系。

  9月20日,由中国保健协会、中国医师协会、中国健康促进与教育协会、中国卫生监督协会、中国大健康产业联盟联合主办,中国室内环境净化治理专业委员会、亚太国际功能水协会协办,大连双迪科技股份有限公司承办的“中国健康微环境高峰论坛”在大连先进装备制造产业园区举行。30多位两院院士、权威专家和学术带头人,共同探讨影响人类健康的微环境,从氢分子医学、空气和水环境治理、基因检测、核苷酸营养、食品安全(农药残留领域)等角度,提出如何用科技手段改善人类健康、提升生活品质。

  与会专家认为,近年来中国在健康微环境的构建方面步伐加快,人们的微环境保健理念越来越普及,越来越多的企业投身微环境改善的健康产业,部分中国企业已经走在世界前列。

  大连双迪公司研发生产的空气净化器PM2.5去除率和果蔬消毒机农药去除率均远超国际大牌同类产品。该公司即将投产的富氢洗衣机,不用洗衣粉却能实现瞬时净洗效果,消毒灭菌、真正绿色环保。以双迪公司为代表的健康微环境先行者,通过产学研的无缝对接和科企结盟,把中国制造变为中国智造。

  第十五、十六届中纪委委员、原卫生部副部长张凤楼指出,目前中国健康产业的产值只占到GDP的5%,随着大卫生体系的健康前移和人们保健观念的转变,未来三到五年将冲刺15%,而对健康微环境的关注和打造,必将带动中国大健康产业的发展。

  原中国疾控中心环境与健康安全所所长金银龙提出,健康微环境的构建和大健康产业的发展,应与互联网+等新业态结合,利用大数据、云计算、物联网跨界整合,为产业创新发展提供新引擎。

  大连市委常委、秘书长、金普新区党工委书记、管委会主任张世坤出席论坛并致辞,论坛开始前他还会见了来大连参加论坛的中科院微生物研究所所长、中国疾控中心副主任、中国科学院院士高福,中科院老专家技术中心项目主管、高级工程师罗小川,社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建等近30名健康科学领域权威教授、专家。

  与会嘉宾还共同启动中国健康微环境科普宣传年和双迪新业务运行项目,在活动现场,大连双迪公司向国家体育总局训练局捐赠了价值100万元的微环境改善系列产品。

  问:什么是“健康微环境”

  狭义地说,健康微环境是污染日益严峻的宏观环境的对立面,主要指人体内部和身处周边环境的状态;广义地说,健康微环境不仅着眼于环境的健康、人体的健康,更以开阔的眼光关注人类生活的感受,通过借助科技手段和科研成果创造一种内外兼顾的健康体系,满足人们健康需求的同时,提升生命和生活的质量。“健康微环境”这一理念由中国保健协会荣誉理事长陈玉松首先提出。

  从环境污染的空间分布看,从天空到海洋,从陆地到河流,从地表到地下,无论是空气、水源还是土壤,都广泛地被严重污染。如何从全面的污染之中满足人们对于“纯净”的原始需求——对“纯净的水、纯净的空气、纯净的食物、纯净的生活”的渴望,这是科学家们需要解决的迫切而现实的课题。我们暂时无力改变已被污染的大环境,但却有能力、有捷径改善身处的健康微环境,用科技为健康保驾护航。

  (张恒)

编辑:朱成林

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