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药械资讯

五类千万不要吃的动物部位
江苏消费网 (2007-07-13) 来源:中国消费网
阅读:

<p>  畜"三腺"</p>

 

<p>  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。</p>

 

<p>  羊"悬筋"</p>

 

<p>  又称"蹄白珠",</p>

 

<p>  一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。</p>

 

<p>  兔"臭腺"</p>

 

<p>  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。</p>

 

<p>  禽"尖翅"</p>

 

<p>  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名"腔上囊",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。</p>

 

<p>  鱼"黑衣"</p>

 

<p>  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
</p>

编辑:佚名

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