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【南京日报报道】 （通讯员 王锐 记者 周爱明） 江宁一家酱菜作坊涉嫌大肆造假。昨天，工商部门突击检查发现，涉嫌造假的酱菜主要销往农贸市场，现场约8吨原料、900公斤苯甲酸钠被暂扣。
昨天，江宁区工商局接到群众举报，在312国道附近一处占地约5000平方米的废弃工厂突击检查发现，现场生产的酱菜有萝卜干、豆角、黄豆等数种，加工条件恶劣，地面污水横流，车间苍蝇飞舞。在储存车间，执法人员发现大量包装箱，印刷着两家公司名称，分别是“南京市戈瑞×食品有限公司”、“南京市浦口区连×食品厂”。经调查，该黑作坊和两家公司并无关系。
作坊主是一名姓段的湖北男子，今年初租下了这处厂房，雇了10多个工人制作酱菜。据称酱菜主要销往南京主城区农贸市场，每公斤售价仅1.8元。酱菜有散装的，也有包装完整的。
工商人员还在该作坊查获了900公斤苯甲酸钠，加工人员未交代具体使用比例。据悉，苯甲酸钠是一种防腐剂，国标规定，酱菜类产品中苯甲酸钠的添加量不得超过万分之五。过量食用苯甲酸钠会对肝脏产生危害，甚至致癌。
执法人员表示，该酱菜作坊目前未取得任何加工手续，从调查情况看，段某的行为已涉嫌制假。
在现场，一名工商人员证实，从抽检情况看，农贸市场中的散装酱菜合格率较低，卫生状况令人担忧。
