近日，江苏常熟市市场监管局发布3月份食品安全抽样检测情况。

　　检测总体情况

　　3月份重点食品监督抽检共981批次，合格965批次，合格率98.37%。

　　检测结果分析

　　1、常熟海关在食品进出口环节抽检了速冻食品和调味品共13批次，经检测，全部合格。

　　2、市市场监管局抽检968批次，合格952批次，合格率98.35%，具体情况如下:

　　(1)食品生产环节抽检了糕点、粮食加工品共2大类22批次，经检测，全部合格。

　　(2)食品流通环节抽检了食用农产品、水果制品、炒货、饼干、茶叶、蛋制品、食用油、蔬菜制品、薯类和膨化食品、豆制品、酒类、调味品、速冻食品、方便食品、饮料、糕点、罐头食品、糖果制品、粮食加工品、肉制品、乳制品共21大类909批次。经检测，896批次合格，合格率98.57%。

　　(3)餐饮消费环节抽检了餐饮食品、罐头食品、饮料、酒类、粮食加工品、薯类和膨化食品、糕点共7大类37批次。经检测，34批次合格，合格率91.89%。

　　不合格原因分析

　　(1)5批次韭菜腐霉利超标、5批次长豆倍硫磷超标、2批次桔子丙溴磷超标、1批次桔子苯醚甲环唑超标，原因可能是种植过程中使用过量农药或忽视安全间隔期所致。

　　(2)3批次餐饮具检出大肠菌群，原因可能是餐饮单位未严格按要求对餐饮具进行清洗消毒。

　　目前不合格产品均已被下架处置。针对本次抽检反馈的情况，该局将对不合格食品和餐饮具的经营单位责令改正并依法予以查处。(来源：常熟市市场监督管理局)